Nom scientifique: Saponaria officinalis L. (autres appellations : Herbe à savon, Herbe à foulon, Savon des fossés...)
Famille: Caryophyllaceae

Origine : Europe
Description botanique : Plante vivace par un rhizome à racines latérales, poussant dans les lieux frais.
- Tige dressée
- Feuille glabre, ovale, lancéolée, à 3 nervures principales
- Inflorescences constituées par un bouquet de cymes de fleurs rose pâle
- Fruits : capsules à graines. Récolte : Au printemps et en automne

C'est parce qu'elle contient de la saponine, une substance qui a la propriété de faire mousser comme du savon, que la Saponaire officinale porte aussi le nom d'«herbe à savon».
Lorsque séchées et nettoyées, les racines peuvent servir dans la fabrication d'une poudre pour se laver les mains.

Saponaire Saponaire





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