Semis de noyau de mangue
La mangue est le fruit tropical du manguier, de la famille de anacardiacées. C'est un grand arbre originaire des forêts de l'Inde et de la Birmanie où il pousse encore à l'état sauvage. Les manguiers atteignent leur pleine production vers l'âge de 10 ans, et peuvent produire de façon rentable durant une bonne vingtaine d'années, mais l'arbre peut vivre plus de 100 ans et atteindre 20 à 30 m de haut.
Cet arbre, le Mangifera indica, au feuillage persistant, dense et vert foncé, à la fructification généreuse est vénéré par les hindous.
Son nom vient du tamoul mangkay, repris par le portugais manga.
La mangue est un fruit charnu, son poids varie de 300 à 700 g.
C'est une drupe, sa chair adhère à un noyau large et plat. Elle peut être ronde, ovale ou réniforme, et présente une écorce pouvant être de couleur jaune, verte ou rouge, qu'il est nécessaire d'enlever, car elle contient des substances irritantes et donc classée non comestible. Sa chair est jaune foncé, onctueuse et sucrée, avec un goût de pêche et de fleur. Selon les variétés ou lorsque le fruit a trop de maturité, la chair devient parfois filandreuse.
Semis
J'ai conservé 2 noyaux de mangue afin de les semer.
Ma technique est rudimentaire: je mets directement le noyau (coque dure) dans le terreau humide, sans retirer l'amande, comme le font certains. La germination en sera plus longue, mais je pense que la plante sera plus résistante. Je garde le substrat très humide en permanence. Semis le 30 janvier.
Au 15 décembre 2007, voici le même manguier, qui passe l'été dehors et l'hiver dans la maison, près d'un velux.